A maioria das pessoas que tomam café diariamente desconhece as substâncias saudáveis nele presentes. Confira os mitos e as verdades sobre uma das bebidas mais consumidas do mundo:
Verdades
O consumo moderado de café (3 a 4 xícaras por dia) exerce um efeito de prevenção ao Mal de Parkison, depressão, diabetes, cálculos biliares, câncer de cólon e ao consumo de drogas como o álcool. Além disso, melhora o desempenho escolar e a memória;
O café contém muitas substâncias saudáveis para o organismo, tais como: vitamina B, lipídeos, aminoácidos, açúcares, uma grande variedade de minerais (como potássio e cálcio), além da cafeína;
O café tem propriedades antioxidantes melhorando o desempenho na prática de esportes.
Mitos
O café não é só cafeína. Ele possui apenas 1 a 2,5 % dessa substância. Nele são encontradas, em maior quantidade, outras substâncias mais importantes para a saúde.
O café não faz mal para crianças e adolescentes. Pelo contrário, o consumo moderado e diário de café, ao estimular o sistema de vigília e concentração, pode ajudar no aprendizado escolar pois torna o cérebro mais atento, auxiliando nas atividades intelectuais.
Não é verdade que o café causa dependência, pois ele não age no cérebro como as drogas;
Doenças como o infarto, má formação fetal, câncer de mama, aborto, úlcera gástrica ou qualquer outro tipo de câncer não estão associadas ao consumo ao consumo moderado de cafeína.
